Permintaan untuk penyedut minuman kertas pakai buang telah melonjak dalam beberapa tahun kebelakangan ini, terutamanya dalam industri perhotelan. Restoran, kafe dan bar di seluruh dunia secara beransur-ansur menggantikan penyedut minuman plastik tradisional dengan alternatif yang lebih mesra alam, dan penyedut minuman kertas telah menjadi penyelesaian yang cepat. Peralihan ini telah didorong oleh pelbagai faktor, daripada peraturan kerajaan yang lebih ketat kepada peningkatan tekanan pengguna untuk amalan mampan. Walaupun penyedut minuman kertas bukanlah penyelesaian yang sempurna kepada masalah sisa plastik global, ia dilihat sebagai langkah penting ke hadapan dalam mengurangkan kesan alam sekitar produk plastik sekali pakai.
Peralihan kepada penyedut kertas dalam sektor hospitaliti sebahagian besarnya didorong oleh kesedaran orang ramai yang semakin meningkat tentang kesan buruk sisa plastik, terutamanya dalam persekitaran marin. Plastik sekali pakai, termasuk penyedut minuman, telah dikenal pasti sebagai penyumbang utama kepada pencemaran lautan. Penyedut minuman plastik selalunya kecil dan ringan, menjadikannya sukar untuk dikumpulkan dan dikitar semula. Mereka boleh dengan mudah berakhir di sungai dan lautan, di mana mereka menimbulkan ancaman kepada haiwan marin yang mengira mereka sebagai makanan atau terjerat di dalamnya. Sebagai tindak balas kepada isu ini, beberapa negara dan bandar telah memperkenalkan undang-undang untuk mengharamkan atau menyekat penggunaan straw plastik, mendorong perniagaan untuk menggunakan alternatif yang lebih mampan.
Selain tekanan kawal selia, pengguna semakin memilih untuk menyokong perniagaan yang mengutamakan kemampanan. Milenium dan Generasi Z, khususnya, telah menjadi penyokong yang lantang untuk tujuan alam sekitar dan lebih cenderung untuk melindungi pertubuhan yang sejajar dengan nilai mereka. Akibatnya, perniagaan hospitaliti menyedari bahawa menawarkan alternatif mesra alam, seperti penyedut minuman kertas, bukan sahaja baik untuk planet ini tetapi juga baik untuk keuntungan mereka. Perniagaan yang menunjukkan komitmen terhadap kemampanan dengan menghapuskan penyedut minuman plastik dan menggunakan alternatif kertas sering mendapat sokongan daripada pelanggan yang mementingkan alam sekitar, yang melihat suis sebagai langkah yang positif dan bertanggungjawab.
Salah satu kelebihan straw kertas pakai buang yang paling ketara ialah kebolehbiodegradasiannya. Tidak seperti plastik, yang boleh mengambil masa berabad-abad untuk terurai, penyedut air kertas rosak dengan cepat dalam persekitaran. Ini menjadikan mereka pilihan yang jauh lebih bertanggungjawab untuk perniagaan yang ingin mengurangkan jejak alam sekitar mereka. Selain itu, penyedut minuman kertas biasanya dibuat daripada sumber yang boleh diperbaharui, seperti pulpa kayu atau buluh, yang meningkatkan lagi kemampanannya. Sifat kertas yang boleh diperbaharui bermakna pengeluarannya kurang memberi tekanan kepada sumber asli berbanding plastik, yang diperoleh daripada petroleum yang tidak boleh diperbaharui.
Walaupun banyak faedahnya, penyedut kertas pakai buang datang dengan beberapa cabaran praktikal untuk industri hospitaliti. Untuk satu, mereka kurang tahan lama daripada penyedut plastik, yang boleh menjadi masalah dalam situasi tertentu. Sebagai contoh, penyedut minuman kertas cenderung kehilangan integriti strukturnya apabila terdedah kepada cecair untuk tempoh yang lama, terutamanya dalam minuman seperti susu kocak atau koktel yang memerlukan penyedutan yang lebih kuat. Untuk mengatasinya, pengeluar telah membangunkan penyedut kertas yang lebih tebal dan kukuh, selalunya disalut dengan bahan semula jadi berasaskan tumbuhan untuk meningkatkan ketahanan air mereka. Walaupun ini telah menjadikan penyedut minuman kertas lebih berdaya maju untuk pelbagai jenis minuman, mereka masih tidak selalu menawarkan prestasi yang sama seperti rakan plastik mereka.
Isu lain ialah kos. Walaupun penyedut minuman kertas selalunya lebih mahal daripada plastik, perbezaan harga telah berkurangan apabila permintaan untuk produk kertas meningkat dan proses pengeluaran menjadi lebih cekap. Banyak perniagaan sanggup menyerap kos penyedut kertas yang lebih tinggi sedikit kerana pemasaran positif dan kesetiaan pelanggan yang mereka hasilkan. Tambahan pula, kos untuk tidak menukar—seperti denda kerana melanggar larangan plastik atau mengasingkan pelanggan yang mementingkan alam sekitar—boleh menjadi jauh lebih besar dalam jangka panjang.
Penggunaan straw kertas pakai buang yang semakin meningkat dalam sektor hospitaliti juga telah membawa kepada inovasi dalam reka bentuk dan kefungsian. Penyedut minuman kertas kini didatangkan dalam pelbagai saiz, warna dan corak, menjadikannya pilihan serba boleh untuk pelbagai jenis minuman dan pilihan estetik. Sesetengah pertubuhan malah menggunakan penyedut kertas sebagai sebahagian daripada usaha penjenamaan mereka, memilih penyedut minuman tersuai dengan logo atau slogan mereka. Ini bukan sahaja menggalakkan kemampanan tetapi juga meningkatkan pengalaman pelanggan dengan menambahkan sentuhan pemperibadian pada produk.
